食安連爆孔雀石綠鰻險上市

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含孔雀石綠的蒲燒鰻及白燒鰻，險被民衆吃下肚。（中央社）

食安連爆孔雀石綠鰻險上市

【本報綜合報道】據中央社、台媒二十七日消息：台灣食安問題一波接一波，連日式蒲燒鰻魚也中招。桃園地檢署檢察官二十七日於蘆竹區明泉國際公司查扣一批含有孔雀石綠（在供人食用的養殖水產品不得檢出）約三公噸的蒲燒鰻成品及半成品，幸貨品尚未流出市面。

據報道，桃園市明泉國際公司此前向雲林養殖業者訂購五公噸、價值約三百萬元的活鰻，準備銷往南部加工廠製成蒲燒鰻，但期間被檢出禁藥孔雀石綠遭退貨。明泉公司負責人余男竟將退貨的半成品載回桃園，意圖加工。

該批產品二十七日被桃園地檢署率同衛生局查扣，確認尚未外流；檢方和衛生局將溯源追查哪些養殖場添加孔雀石綠。

恐引發肝臟腫瘤

檢方指出，依據食品衞生管理法第十五條一項三款規定，孔雀石綠與還原孔雀石綠為動物用禁藥，且食品業者明知檢出後，不得加工、製造、銷售，違者可處七年以下監禁及併科罰金。

另外，台灣“衞福部”早將孔雀石綠禁止使用在供人食用水產品。根據動物實驗，孔雀石綠、還原孔雀石綠會引發肝臟腫瘤，早被歐美國家禁用。