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雷民強認為若推中央屠宰應對環境衛生監督
2015-05-02 16:29
(澳門電台消息) 活禽中央屠宰計劃下半年諮詢，初步傾向可能有兩種模式。一種是於澳門集中一條生產線屠宰，另一種是在珠海輸入冰鮮雞。北區社諮會委員雷民強認為，從本澳居民的飲食文化來看，在澳門集中一條生產線屠宰，然後再分發到不同銷售點售賣比較可取。他稱，政府應在屠宰的環境和運送流程中監管，例如對雞隻的儲存、包裝和運輸等配套工作，都需有一個完整的方案。 有市民表示喜歡吃新鮮雞，認為無論是經由中央屠宰的雞隻，或從珠海輸入冰鮮雞都已經不新鮮。(李惠珊 黃偉昌)
澳廣視新聞
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