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旅院與美學院合辦課程
2015-05-28 00:00
◎ 旅院與美國的酒店學院合辦課程。
【特訊】為向本澳的酒店業高級行政人員提供多元化的高階培訓機會，以進一步提升業界的管理水平，旅遊學院與美國康奈爾大學酒店管理學院於五月二十六至二十七日舉辦「設施管理」高級管理課程。課程令學生對酒店設施管理和可持續性的營運有更全面的了解。是次課程吸引共二十五位來自本澳酒店業界的高級行政人員參加。
課程由Jeanne Varney，美國康奈爾大學酒店管理學院的講師主講，主要教授酒店業設施管理、環球可持續旅遊企業發展課程。Jeanne Varney精於設施及場地管理、規劃及設計，擁有在地產業及持續款待服務業超過二十年的經驗，亦於國際級酒店及商業顧問公司擔任相關工作。
課程主要為酒店設施管理業界的管理人員而設，透過課程使他們能於行業中取得競爭優勢，課程主題包括：
了解建築物的結構、設施維修及保養、資本性支出、裝修及項目管理、物業資產管理、持續性的工程方法、如何引入可持續性措施、持續性款待服務業的現況及發展趨勢。
在本澳旅遊業發展蓬勃的大環境下，對酒店設施管理方面具專業知識的管理人員的需求亦相應增加，而管理層亦需不斷增值、温故知新，方能迎合市場的多變趨勢。完成此課程的學生能掌握酒店建築內機械方面的系統性操作、設施管理及維修隊伍的職責與角色、擁有者的觀點以及裝修的進程與循環。學員能更了解持續性的基礎並學習如何運用和評估持續性措施的效能。
旅遊學院一向致力提升研究和教學水平，貢獻社會。藉著舉辦多元化的研討會和工作坊，與業界分享最新的資訊和研究成果，共同探討現時旅遊業的前景，以促進旅遊業的可持續發展。
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