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茶文化館介紹茶之真味
2015-06-11 06:30
主講嘉賓與參加者交流品茗體驗
茶會提供各地佳茗供參加者品嘗
茶文化館介紹茶之真味
【本報消息】民政總署轄下澳門茶文化館於周六下午三時至五時舉辦“香趣滿盞——茶文化推廣活動＂，由專家教導如何品嘗茶之真味。歡迎市民報名參加。
茶之真味是指茶葉沖泡後茶湯的滋味，每一泡茶都包含了不同的滋味，為味蕾帶來不大相同的感受。即使是茶葉品種類同，但來自不同茶區、年代、製茶工藝、投茶量多少、水溫高低、浸泡時間長短、沖泡次數等，都會影響茶湯滋味，故茶是變化萬千的飲品。
本月茶會特別邀請茶葉專家、澳門茶藝協會永遠會長曾志揮深入剖析茶湯滋味的類型，教導參加者怎樣辨別精細的茶湯滋味。
“香趣滿盞——茶文化推廣活動”是澳門茶文化館的品牌活動之一，透過活動從藝術、歷史、文化、科學、養生等多個領域介紹茶文化的內涵。二○一五年的茶會活動每季舉辦一次，每次主題不同，費用全免，名額有限，須預先報名登記。查詢詳情或預留座位，可致電8394-3783或8988-4000，亦可登入民署網頁(www.iacm.gov.mo)登記。
另外，澳門茶文化館現提供免費品飲服務，由駐場茶藝師沖泡普洱、鐵觀音、龍井供展覽參觀者品嘗，服務時間為星期六、日及公衆假期下午三時至四時。澳門茶文化館位於荷蘭園大馬路盧廉若公園內，開放時間由上午九時至晚上七時，逢星期一休館，公衆假期照常開放。
澳門日報新聞
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