深圳市場稽查局早前查獲走私凍肉，不少已經黴變。（CFP圖片）  

來歷不明的凍肉通過批發市場，進入大排檔、餐館。（互聯網圖片）  
海關總署本月在全國14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉21個走私凍品犯罪團夥，全案涉及走私凍品貨值超過30億元（人民幣，下同），包括十萬多噸凍雞翅、凍牛肉等，部分肉齡長達40年。這些「僵屍肉」主要流向湖南、廣東、四川等地，其中鳳爪成重災區。

據新華社報道，本月1日，湖南長沙海關破獲一宗特大走私凍品案，查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等約800噸，價值約1,000萬元。長沙海關緝私局警員張濤表示，「太臭了，整整一車廂，打開門差點吐了」。海關人員共發現三個冷庫，總面積約3,000平方米。冷庫中堆放大量包裝上寫著外文的來源不明凍品。長沙海關緝私局副局長楊波說，走私的凍肉都是沒有經過檢驗檢疫的肉品，如果進食攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等細菌、病毒的凍肉，或會危及生命。這些來歷不明的肉品通過批發市場，進入大排檔、餐館，甚至是正規超市。其中很多人愛吃的「泡椒鳳爪」，甚至有幾十歲「高齡」，不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡，讓雞爪「賣相」極佳。

運輸中反覆解凍發臭

報道指出，在湖南的這宗案例中，走私人員從境外以低價採購貨品，用集裝箱發至香港，然後發往越南海防，在中越邊境拆解，僱用邊民將凍品運到境內，然後發往長沙。由於冷櫃車運輸成本高，走私人員都用普通車運輸，這些貨品解凍後腐爛發臭，在長沙又被重新冷凍，然後發往湖南各地，以及廣東、四川、重慶等地。

團夥微信群互相通氣

業內人士指出，凍品走私團夥從承攬業務、到運輸、清關、貨物交付形成「一條龍服務」。來自全國各地的凍品走私販私人員建微信群、QQ群，稍有風吹草動就會互相通氣。楊波建議，打擊凍品走私應該加強多省合作，聯合打擊，實現源頭打擊，從根源上解決凍品走私販私問題。