吸引數百師生聆聽
【本報訊】
澳門大學健康科學學院邀請了以色列科學家、
年諾貝爾化學獎得主
教授到澳大演講，探討微生物如何對抗生素產生抗藥性以及保護人體消化道微生物群的重要性，吸引了數百名澳大師生、學者及相關範疇研究人員到場聆聽，瞭解遺傳密碼、核糖體與抗生素三者的關係。
講座上，
教授以
抗生素抗藥性及微生物群的保護
為題進行演講，就現今抗生素的病理作用發表其見解及研究結果，揭示了大部份抗生素抗藥性的成因，為抗生素抗藥性最小化之研究奠定了重要基礎，有希望顯著改善現有抗生素的成效。
教授的研究成果亦為針對特定細菌的新型抗生素之設計提供了一定的研究方向，傳統抗生素缺乏病菌針對性，即病人於服用時，其體內之病菌及有益菌均會被殺死，而這種新型抗生素可確保病人用藥時體內之益生菌不受影響，從而達到更有效治癒疾病的效果。是次講座反應熱烈，與會者踴躍參與。
生於耶路撒冷的
教授精於核糖體的研究，她成功拆解核糖體的分子結構並對其功能作出了闡釋，故於
年與其餘兩位科學家一起榮獲諾貝爾化學奬。
是過去十年以色列諾貝爾獎得主中首位女性，亦是
年來首位獲得諾貝爾化學獎的女科學家。
食品真菌抽查

逾百樣本無異
【本報訊】
民政總署食品安全中心持續監察市面流通食品的食用安全情況，早前開展了市售食品之真菌毒素調查，於市面抽取不同種類及品牌的食品共一百一十個樣本進行檢測，結果顯示所有樣本均未見異常。
真菌毒素是指由某部份真菌所產生的有毒性代謝物。真菌普遍存在於自然界中，當穀物、堅果、水果等農作物在種植、採收、加工及貯存過程中受真菌感染，加上置於溫暖、潮濕等有利真菌孳長的環境下，便有機會產生如黃麴霉毒素、赭麴霉毒素等真菌毒素。本澳氣候溫暖而潮濕，食品容易因貯存或處理不當而發霉，一旦受真菌毒素污染，一般的加工、烹煮無法將真菌毒素完全去除，倘若長期食用含過量真菌毒素的食品，會對健康構成不同程度的影響。
是次市售食品調查中，民署食安中心分別抽查本澳各區超級市場、雜貨店及百貨公司出售的多款食品，產地包括中國、台灣、日本、澳洲、葡萄牙及意大利等國家或地區，種類包括牛奶、果汁、麵粉、植物油等共一百一十個樣本，並進行了真菌毒素的檢測，調查結果顯示所有樣本均未見異常。
食安中心提醒市民，在選購食品時應光顧可靠及衛生的店鋪；食品應貯存或陳列於合適的溫度、乾爽及通風的環境下；購買預包裝食品時，留意包裝是否完整及注意食用期限；購買後應按照包裝上標示的保存方法妥善貯存，更應視乎實際用量而選購，開封後應盡快食用；網上售賣之食品難以核實其貯存及運送等過程是否符合食品安全，市民應特別留意在網上所購買的食品性質及潛在風險。
同時，業界應向信譽良好的供應商獲取貨源，運送及存放等各個過程均須符合衛生安全，並將食品適當貯存及展示；業界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關單據，以便供權限部門能追蹤食品的來源和流向，保障自身權益。倘若對食品的衛生狀況及質量存疑，如出現發霉、變色等異常現象，則不應購買或出售。
是次市售食品之真菌毒素調查結果已上載至食品安全資訊網
，市民可登入瀏覽詳情。
粵港澳安全知識賽

本地區選拔今舉行
【本報訊】
由澳門勞工事務局、廣東省安全生產監督管理局以及香港職業安全健康局合辦的「第八屆粵港澳安全知識競賽」將於今年十一月在廣州舉行。競賽的目的是透過職安健問答比賽，讓在職人士加強認識和掌握有關職業安全與健康的知識，預防工作意外和職業病的發生。為了選出代表澳門地區的隊伍參加競賽，勞工事務局於
月
日
星期六
上午
時
分至下午
時
分，假澳門理工學院大禮堂舉辦「第八屆粵港澳安全知識競賽」澳門地區選拔賽，歡迎公眾屆時蒞臨觀賞賽事，並可獲贈精美紀念品。
比賽設工會
團體組（六支隊伍）、建築企業組（六支隊伍）及一般企業組（七支隊伍）三個組別，參賽的合共十九支隊伍，每隊派出三名代表出賽，透過實物操作題、影片題和問答題三個環節進行競賽，測試隊伍的職安健知識，每組積分最高的一隊將成為優勝隊伍。
比賽內容涉及各行業不同工種的職安健知識，包括：職安健法規知識，以及十四項主要的職業安全健康知識，如建造業安全、飲食業安全、辦公室安全、安全管理、工場整理、體力處理操作、職業健康、消防安全、電力安全、化學品安全、燒焊操作安全、機械操作安全及個人防護等。
是次比賽共有本澳十六個工會、團體及企業參加，分別有：水電工會、新福利職業安全健康職工會、澳門工程施工主管協會、工聯北區職工服務中心、澳門建造業總工會和澳門建築安全協會；建築企業組的參賽機構分別為：振華海灣工程有限公司、興聯建築
澳門
有限公司、中國建築工程
澳門
有限公司、得寶國際有限公司和得寶建築集團有限公司；以及一般企業組的參賽機構分別為：銀河娛樂集團、鏡湖醫院、澳門電訊有限公司、永利澳門和澳門電力股份有限公司。
三個組別的冠、亞、季軍隊伍，除可獲頒發獎盃外，還可分別獲頒發獎金澳門幣壹萬伍仟元、壹萬貳仟元及壹萬元。工會
團體組的冠軍隊伍將代表澳門參加總決賽中的工會組比賽；而建築企業組及一般企業組的冠軍隊伍將進行最後一輪問答題環節，勝出之隊伍將優先代表澳門參加總決賽其中的企業組比賽，與廣東省及香港特別行政區的代表隊伍進行職安健知識的競賽和交流。
欠獨特拒商標註冊
中院判經濟局勝訴
【本報訊】
年
月
日，
公司向澳門經濟局知識產權廳提出商標註冊申請，請求將

註冊為商標，以便在其所銷售的罐裝飲品的外包裝上使用。該商標的編號為
，用以標示第
類產品，其中包括：茶或涼茶相關產品；咖啡，可可，糖，米，木薯澱粉，西米，咖啡代用品；麵粉及穀類製品，麵包，糕點及糖果，冰製食品；蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發酵粉，食鹽，芥末；醋，醬汁
調味品
，調味用香料；冰。
年
月
日，經濟局知識產權廳廳長作出批示，以《工業產權法律制度》第
條第
款
項及第
條第
款
項結合第
條第
款
項的規定作為理由，拒絕對該商標作出註冊。
公司不服，向初級法院提起上訴。該院裁定上訴勝訴，要求經濟局批准相關商標的註冊。
經濟局不服，上訴至中級法院。
中級法院對案件作出了審理，指出《工業產權法律制度》第
條從正面規定了商標獲得法律保護的條件，即具備將某一產品或服務與其它產品或服務區分開的能力；而第
條第
款
項則從反面排除了單純的顏色成為受保護之對象的可能性，即一般而言顏色不能註冊成為商標，除非它們以獨特及顯著方式互相配搭或與圖形、文字或其他要素配合使用，形成一個具備區別力的有機整體。
在本案中，待註冊商標由一個底色為紅色
色版
的長方形構成，在這個長方形的上部和下部分別有兩個顏色條，上部的較寬，為褐色
色版
，下部的較窄，為黑色，而在這個黑色條的下方還有一條與之平行的同樣為黑色的裝飾線。這不是一個由單一顏色構成的商標，而是由幾個顏色和線條組合而成的商標。然而，合議庭認為，作為一個整體，待註冊商標在各個要素的組合和安排上並不具備足夠的獨特性，無法使它在公共消費者的眼中成為一個具備吸引力、識別力和區別力的符號，因此不能受到法律保護。
基於以上的理由，中級法院裁定經濟局的上訴勝訴，撤銷了初級法院的判決，維持了經濟局拒絕對第
號商標作出註冊的行政決定。
參閱中級法院第
號案的合議庭裁判（可從法院網站
下載）。