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金沙五食府榮獲大獎
2015-08-05 06:30
【特訊】時尚生活雜誌《Wine Spectator》再度頒發最佳葡萄酒酒單獎項予澳門金沙度假區及澳門金沙旗下的五間餐廳。澳門威尼斯人的喜粵、北方館及碧濤意國漁鄉，澳門金沙城中心康萊德酒店的朝同時榮獲「最佳卓越獎」；而澳門金沙的高雅扒房則獲得「卓越大獎」；這是自「2015中國年度最佳葡萄酒酒單大獎」後澳門金沙度假區榮獲之最新殊榮。
金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示：「一如過往幾年，我們非常興奮及榮幸能夠連續第四年獲得雜誌《Wine Spectator》的嘉許。我們無時無刻都竭盡所能，確保為賓客提供最優質的服務，當中包括提供包羅萬有的葡萄酒酒單選擇。榮膺這項大獎正是對我們不懈努力的認可，同時鼓勵我們維持餐廳最高的水準。」
屢獲殊榮的意大利餐廳碧濤意國漁鄉連續第四年獲頒「最佳卓越獎」。而另外兩間位於澳門威尼斯人的餐廳：以其開放式廚房及手工拉麵而聞名的北方館，及高級中菜食府喜粵，皆是連續第三年獲得「最佳卓越獎」。位於澳門金沙城中心康萊德酒店的知名中菜食府朝則連續第二年榮獲「最佳卓越獎」。此外，被譽為澳門及香港其中一間最佳扒房、位於澳門金沙的高雅扒房於今年亦再度獲得「卓越大獎」。
《Wine Spectator》雜誌於1976年創刊，並於1981年推出「餐廳大獎」計劃以評選名酒佳釀。此獎項旨在表揚一些能為賓客提供出色且搭配餐廳佳餚的酒單，並能吸引廣大葡萄酒愛好者的餐廳。
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