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認清網購食物風險
2015-08-06 06:30
認清網購食物風險
互聯網發達令不少人成功創業，行業五花八門，更可足不出戶能吃世界各地美食，如近日港澳熱話的“洪瑞珍”三明治，現已升至逾五十人食物中毒。但台灣洪瑞珍店主表示，產品從未透過代理商或貿易商直接銷往各地，是消費者直接來店購買帶回，洪瑞珍三明治在台從未涉及食物中毒。換言之，網購食物偽冒假劣越來越凸顯。
澳門食安制度一般是接到通報後回收，惟召回機制僅適用於有明確來源地、通過正式渠道入口的食品，網購入口難以追蹤，簡言之無法監管，消費者無任何保障。不時聽到有網民表示，賣家聲稱日日新鮮食物或零食從國外運到，惟收貨後卻發現食品變壞，無奈收貨。
儘管網購食物問題多，但光顧客人依舊不減，更興起訂製“私房菜”，標榜收貨後放微波爐“叮一叮”便能吃上不含味精、新鮮的家鄉風味菜。但店主有否食安衛生等執照？“私房菜”既沒有印上生產、保質日期，菜品原料、製作，包裝環節有沒有衛生保障不得已知。就算有執照，食品包裝後還要經過快遞，中途也可能因包裝破損或溫度變化，甚至儲存環節不合規格而變質。就如上述三明治，這樣的網購、代購食物真能信得過？
網上購物是大勢所趨，各地早已關注其風險，擬立法加強保障食品安全，澳門也不宜遲。居民也要認清網購食物的風險，以免食出病來。
凌 山
澳門日報新聞
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