以冰鮮禽取代活禽出售,廣東省今年6月已全面實施,澳門特區政府亦正計劃實行「以冰鮮禽取代活禽供應」政策,並在今年內進行公眾諮詢。
民政總署管理委員會委員吳秀虹前日出席公開活動時表示,已就活禽中央屠宰收集相關部門和業界意見,第一階段已諮詢專家學者、業界和相關部門意見後,正整理諮詢文本內容後再作公開諮詢,諮詢文本內容包括介紹鄰近地區的做法,爭取在本年度公開諮詢市民的意見。
吳秀虹續稱,在零售層面上以冰鮮禽來取代活禽供應其實是一個必然趨勢,所以民署希望能盡快完成相關的工作,再根據公開諮詢結果進行下一步工作,民署會盡快確定公開諮詢的時間表。
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