【本報訊】由澳門女企業家商會主辦，澳門餐飲業聯合商會、澳門旅遊業議會、澳門酒店旅業商會、澳門商舖互助會協辦的「第九屆澳門特色光榮榜–特色麵舖」評選活動，十間候選麵舖今（十七日）日開始接受市民投票。主辦單位希望通過活動，挖掘具澳門特色及創意麵舖，讓澳門特色傳統美食發揚光大。
女企業家商會會長江美芬、理事長廖冠芝、監事長李文菲、副會長葉玉梅、何育珍、秘書長梁佩珊、行政秘書江美蓮等昨日中午在萬豪軒舉行特色麵舖提名評選總結會議。會長江美芬表示，澳門特色光榮榜評選活動今年已連續第九年舉辦，今屆澳門特色光榮榜主題為「特色麵舖」評選，這是繼「第八屆澳門特色光榮榜–粥品店舖」評選取得成功後的又一次活動。以往的評選活動經過廣大市民踴躍參與及專家的評選，產生了茶餐廳美食系列、中式點心，國際美食，創意咖啡、創意蛋糕、特色餃子、粥品等優勝獎和優異獎共一百多間店舖得主。這些獲獎的店舖和產品種類豐富，體現了澳門色彩紛呈的地域文化和傳統特色美食。在活動的過程中，市民踴躍參與，積極投票，獲獎的商家和產品，體現了澳門歷史悠久的獨特飲食文化，得到市民的認同及支持，同時也體現了該會這一系列活動的生命力和影響力。
她表示，為了配合特區政府提出持續扶助中小微型飲食特色老店計劃，以及支持澳門品牌產業可持續發展，推動發展休閒旅遊中心主導產業。該會希望藉此活動，創造條件培育更多新興產業成長壯大，以及發掘一批有傳統特色又勇於創新的店舖，將澳門特色傳統美食發揚光大。
江美芬還表示，今次參與活動的市民非常踴躍，回收的提名表有近一千份，被提名的麵舖近一百間。最後經過評選，得票最高的前十名入選麵舖分別是：黃枝記粥麵（招牌蝦子撈麵）、達榮魚翅湯麵（魚翅湯麵）、肥仔文美食（雲吞蝦子撈麵）、新記美食（港式車仔麵）、榮記豆腐麵（豆腐麵）、蔡冬記美食（燒鵝麵）、裕家麵（西班牙黑毛豬擔擔麵）、湯之麵（冬蔭公海鮮湯麵）、咖喱文麵食（咖喱牛腩麵）、麵店王麵家（冬蔭公海鮮麵）。
特色麵舖評選投票由今日開始至十月五日，投票表格可透過澳門女企業家商會網頁