美食節首個周末人氣旺
遊客讚氣氛好將推介親友來澳
【本報消息】第十五屆美食節昨日迎來第一個周末,遊人如鯽,摩肩接踵,好不熱鬧。幸好天公造美,陰天無雨,市民可悠閒自在享用美食。向來美食節都是越夜越精彩,今年也不例外,時間越晚,人流量越多;加上有肥媽即席大顯身手烹調美食,與現場觀衆互動,令台上台下充滿歡聲笑語。有參展商表示,期望展期內天氣穩定,增加營業額。首次參與美食節的遊客稱,美食節氣氛十足,將推介給其他親友。
韓國村大排長龍
今年美食節的主題是“韓國村”,不少市民、遊客慕名而至,絕大部分攤檔大排長龍,參展商忙得團團轉,做不停手。三個攤位的負責人文先生指出,在韓國是做食材供應商和煮食廚具製造商,是次參展主要售賣韓式旋風炸薯片、鯽魚麵包等小食。韓國人很想了解中國人的飲食習慣,希望是次參展能加深認識中國,如果有機會將考慮進駐澳門。覺得本地居民消費能力很強,很會享受美食,自信參展食品能吸引消費者的注意。預計每個檔口在活動期間將能賺得逾三十萬澳門元。
麵食店負責人鄧小姐稱,該店開業將近一年,早前參加本澳的麵食比賽榮獲優異獎,增加參展信心。首次參展希望能夠拓展客源,增加知名度。坦言人手有點緊張,店面會提早打烊和聘請兼職協助。該店特色是中泰合一,能帶給顧客新鮮感。美食節售價會比店面優惠,冀能吸引更多人光顧,預計會有六位數字營業額。期望與主辦方加強溝通,清晰參展的注意事項。
天公造美生意好
本地老字號甜品店員工陳小姐指出,只要活動期間
氣晴朗,生意應該不會太差。首兩日人流量與往年相若,但顧客消費力不如去年,盼望大賽車能進一步帶動人流。交通方便很重要,建議大會加密穿梭巴士班次。
來自廣州的遊客黃先生指出,趁着假期與家人來澳感受一下美食節,現場氣氛不俗,有衆多美食選擇,如果大家“有手尾”,食完自己處理好垃圾更佳。市民劉小姐稱,“韓國村”有新意,但太多人排隊,兩人消費近三百元。
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