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業界：先從嚴檢疫保生計
2015-12-01 06:31
業界大吐苦水
業界：先從嚴檢疫保生計
居民：冰鮮口感差寧棄食
有團體代表認為本澳地狹人稠，活禽由進口到批發、運輸、銷售等各環節容易與人接觸，一旦爆發禽流感難以設防，在公共衛生角度有實施冰鮮禽的需要。但認為當局要先解決二百多名從業員生計，不應過急推行。
多名業界代表質疑不輸入活禽，是否就能百分百杜絕禽流感，認為政府應先從強監管檢驗檢疫程序着手，避免影響業界和居民。
團體代表余韶洲指，活禽由進口到批發、運輸、銷售等各環節可以“出事”的地方很多，加上本澳社區環境狹小，人口稠密，一旦爆發禽流感難以設防，在公共衛生角度有實施冰鮮禽的需要。但新措施對業界造成較大打擊，而且他們很多年紀較大，難以轉行。認為本澳長遠要禁入活禽，但應先解決從業員生計問題。
青洲坊會代表陳鳳支持以冰鮮禽取代活禽，相信可有效解除禽流感長期對本澳威脅，對居民健康更有利。由於禽流感已成“風土病”，鄰地爆發容易波及澳門，每次撲殺活禽、暫停輸入，不僅政府資源、業界和居民均帶來影響，認為輸入冰鮮禽可以更好解決問題。
家禽業商會負責人周華成、梁明立反對政府一刀切以冰鮮禽全面取締活禽，指行業近年禁入水禽，已持續萎縮，剩下業者一直辛苦經營。目前二百多名從業員均有一定的年紀，難有轉行機會。並指現時進口本澳活禽場地集中在十多個，由雞苗、飼養、出口前均有嚴格檢驗和監控，認為政府可以進一步從檢疫收緊，避免影響衆多從業員生計和居民食飲習慣。
有居民稱長期食用新鮮雞，認為冰鮮雞的食用口感差，若市場全部是冰鮮雞，寧願“唔食”。
澳門日報新聞
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