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鄺子豐：結合實際完善職技考評
2016-01-04 06:30
鄺子豐
鄺子豐：結合實際完善職技考評
【本報消息】近年，工聯積極配合特區政府推動和協辦職業技能認證課程，工聯屬下工會及培訓機構因應行業結構和特性，在各自職能範疇上各司其職與勞工局、生產力中心等政府部門、民間機構合辦資格認證課程。現時協辦的課程包括中式烹調師、中式麵點師、西式烹調師、西式麵點師、助理職業指導師、咖啡師、美容師、保育員、茶藝師和評茶員等。
工聯職業培訓委員會副主任鄺子豐在“職業認證講解會”上表示，餐飲業是工聯與國家職業認證的首個行業工種，以“先行先試”模式逐步拓展到其他行業資格認證，提高認證等級考評。現時職工考證主要依賴外來委派的考評員進行考評，然而，本澳各行各業有其自身的特性和文化背景。
他認為，長期依靠外來考評員對本澳職工考證不利，故工聯希望未來工作方向，推動完善職業認證考評制度。結合本澳各行業的實際出發，協助職工考取認證外，更重要是延長職工的職業生涯發展，從技工至取得導師資格，繼而成為考評員，使本澳的職業技能傳承下一代，薪火相傳。
鄺子豐稱，工聯在協辦認證課程中，着重理論與實際操作相結合，接下來，工聯將計劃開展中式烹調師考評員、美髮師、調酒師及營養配餐員等認證工種，進一步推動僱員向上流動。
澳門日報新聞
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