農曆新年臨近 香港年花市場昇溫 (中新社)
【中新社香港1月7日電】(王勇)為期4天的「香港本地漁農美食迎春嘉年華2016」7日起至10日在旺角花墟公園舉行,共有超過370個攤位展銷香港本地漁農產品和相關貨品,是香港規模最大的戶外漁農墟。
本屆嘉年華的主題農產品有彩色西紅柿、彩色生菜和有機彩色椰菜花。會場設有棚室和仿真田園,示範栽種主題農產品,還設有仿真漁場,介紹養殖優質魚和其它香港本地水產作業。
「懷舊市集街」仿照香港昔日的街道,集合眾多售賣香港本地特色美食的傳統商店,是嘉年華的另一特色。此外,本屆嘉年華還設有文娛表演、講座和烹飪示範等。
2016年正值「香港本地漁農美食迎春嘉年華」十週年誌慶,大會舉辦「我至愛的十大香港本地漁農產品選舉」,由香港市民投票選出最受歡迎的5種農產品和5種魚產品,吸引約3000人參與。選出的最受歡迎的農產品依次為甜粟、草莓、菜心、生菜及車厘茄,而最受歡迎的魚產品依次為青斑、沙巴龍躉、烏頭、黃鱲䱽及花尾龍躉。
參展商徐女士前來展銷自家種植的蔬菜,她表示,來嘉年華參觀選購的市民很多,雖然忙起來很辛苦,但希望把握年末的節慶時機提高自家農產品的銷量,也希望市民能夠喜歡自家的農產品。
前來參觀選購的市民孫女士表示,幾乎每年都會參與嘉年華活動,在這裡可以看到很多之前沒有看到過的漁農美食,並能夠以很划算的價格買回家。
「香港本地漁農美食迎春嘉年華」由香港漁農自然護理署、蔬菜統營處和魚類統營處合辦,自2007年首次舉辦以來,平均每年吸引逾10萬名香港市民進場。
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