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民署：合理懷疑開名免惡化
2016-01-30 06:30
吳秀虹接受訪問
回應食肆不滿無化驗證據開名
民署：合理懷疑開名免惡化
【本報消息】就有食肆不滿食安中心在沒有任何化驗證據下“開名”，影響聲譽。民署管委會委員吳秀虹表示，食安中心與衛生局有合作機制，在接獲食物中毒個案後，會通報衛生局開展流行病學調查，再按調查結果來公開懷疑性較高的食肆，目的是讓大眾提高警惕，預防情況惡化。
早前氹仔一所長者綜合服務中心院舍的十名院友，懷疑進食到會餐飲後，集體胃腸炎，民署食安中心公佈事件及涉事食肆名稱。該食肆隨後透過社交平台，批評食安中心在沒有任何化驗證據下開名，損害店舖聲譽。
吳秀虹昨日受訪強調，當出現食物中毒情況，並經過衛生局進一步流行病學調查後，食安中心在有合理懷疑的前提下公佈食肆名稱。以上述事件為例，食安中心於事後到有關食肆現場採樣檢測，結果則未見異常。
澳門日報新聞
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