【本報訊】教育暨青年局轄下外港青年活動中心將於7月份開辦“發掘潛能‧探索人生”系列之水吧工作初體驗，讓有興趣加入餐飲業的年青人認識水吧的運作，同時學習製作簡單的食物，並通過成果分享日將待客技巧學以致用，藉此提升年青人對相關行業的體驗和職能技巧。透過工作坊，學員將學習到運作水吧的基本知識，包括購貨、存貨、食物製作、招待顧客、財務預算、衛生常識及結算等。
　　“水吧工作初體驗”的上課日期為7月6日至27日，逢星期三晚上7時至9時30分，以及7月29日（星期五）晚上7時至9時。名額12人，對象為15至29歲的澳門青年。學費全免，材料費澳門元50元。上課地點為外港青年活動中心。
　　上述工作坊採用“先登記，後抽籤，再報名”的方式錄取學員。登記人數多於招生名額時將會進行抽籤，中籤者方正式報名。有興趣者，可由即日起至6月5日登入教青局網頁“活動查詢／登記”進行網上登記，亦可親臨外港青年活動中心或終身學習服務站進行登記。6月6日將進行抽籤，抽籤結果於同日張貼於外港青年活動中心並以電話短訊通知中籤者，同時透過外港青年活動中心網頁公佈。中籤者可於6月6日至9日期間到下列地點完成報名手續：外港青年活動中心（澳門新口岸畢仕達大馬路綜藝館第二座）、終身學習服務站（澳門得勝馬路12號B）。當錄取者放棄報名，由候補者補上。候補者將收到主辦單位的電話通知，並於6月10日至12日進行報名。報名表格可於教青局網頁下載。
　　如欲瞭解活動的詳細內容，請瀏覽教青局網頁www.dsej.gov.mo中的“活動查詢／登記”，或致電28701385、28701386或28569440查詢。