販賣機奶茶生菌超標千倍

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販賣機奶茶近來熱賣，被爆料製程衛生有問題，高雄市衛生局八日實地查緝。（中央社）

販賣機奶茶生菌超標千倍

【香港中通社八日電】台式奶茶聞名島內外，近日卻與同樣臭名昭著的台灣食安問題扯上關係。台媒近日曝光販賣機奶茶的製作衛生出問題，台灣衛生部門今天查緝後，再公佈五月間抽查茶品，結果顯示多款奶茶生菌數超標，最嚴重的超標一千倍。

赤膊摳腳炮製

台灣的販賣機奶茶近來熱賣，有周刊日前爆料，標榜無化學添加的福知奶茶，生菌數竟是馬桶蓋的七倍，製作過程也不符食品衛生安全法規，員工甚至打赤膊且未戴任何口罩或帽子，不時出現抓癢與摳腳動作，還用手指伸進奶茶中試溫度。

高雄市衛生局實地查緝，發現製程不夠嚴密，業者把煮好的茶品置於一旁冷卻，再加入牛奶；衛生局人員質疑冷卻過程易遭污染，限期業者於十天內改善。

衛生局同時公佈於五月間抽查八處共七家業者茶品，結果顯示福知奶茶的濃茶拿鐵生菌數超過標準一千倍、大腸桿菌群顯示陽性；蕾亞鮮奶茶專賣店的蕾亞奶茶生菌數超標五百五十倍；你好神飲品的泰式奶茶大腸桿菌群顯示陽性；福知奶茶的招牌拿鐵生菌數超標一點六倍；伍捌手作茶的沖繩拿鐵生菌數超標八十倍。

福知暫時歇業

據台媒報道，販賣機奶茶在高雄大受歡迎，其中知名度最高的福知奶茶，其官網標榜“無化學添加、當天現製”，每天限量二百瓶吸引消費者排隊，每天可售出超過萬瓶，價格每瓶從新台幣三十元到五十五元不等。

福知奶茶的臉書專頁遭網民大罵“原來是嘎吱窩奶茶”、“赤膊紅茶”。福知奶茶業者發表聲明，表示小本創業對於技術與衛生的疏忽深感抱歉，因此即刻起全面下架商品並暫時歇業。而早在五月十二日，該臉書專頁就表明產品遭人惡意攻擊，還出示製作奶茶使用的鮮奶檢驗報告自清，並強調衛生局已查驗過。