連鎖加盟助中小企發展品牌

    【本報消息】由貿促局和澳門連鎖加盟商會合辦的“澳門連鎖加盟實踐課程：迅速提升店舖管理和業績之秘訣”昨、今兩日假中土大廈十九樓多功能會議廳舉行，近二百市民報名參與。課程內容包括產品渠道體系規劃、店面管理經營、連鎖門店的人才複製、打造團隊內部文化、市場推廣等。課程通過講解、案例分析及互動討論，協助本澳中小企發展品牌及拓展連鎖加盟業務。

    增存活率達雙贏

    澳門連鎖加盟商會主席黃仁民指，連鎖加盟除內在提升管理和向外擴店發展顯著，利用連鎖加盟創業能起增加存活率和減行政參與的一增一減作用。其對創業先導性在本澳還未被利用好，政府近年鼓勵的創業創新，偏遇高就業率加上高營運成本，成效不彰，如鼓勵利用連鎖加盟模式創業確能使產業發展和創業達至雙贏。連鎖加盟在澳門發展比較愋慢，規模較細是事實，這與澳門地域細，人口少的先天不足有關，相信官、產、學一起發力能使效應更顯著。

    課程邀請中國企業管理系統建設知名品牌——長松諮詢集團的高級諮詢師劉建林擔任導師。劉建林表示，自己在內地做了十幾年連鎖企業門店管理運營，現在幫助企業做連鎖門店員工培訓。雖受到網購的衝擊，但整體來說，連鎖加盟在內地發展迅速，部分成功品牌在全國開設四千家以上門市，規模巨大。經過近三十年的發展，企業已總結了一套完善的管理體系，像如何搭建體制、建造流程、內部管理機制的設定等很多地方值得學習。

    宜制定標準流程

    他指出，澳門企業沒有信心到內地拓展是因為不了解內地市場，如文化觀念、管理制度、消費習慣等，建議有意進軍內地市場的企業可先在珠海作試驗，適應一下當地的消費習慣和員工管理，減低拓展風險，發展成熟再進軍廣州、深圳等地，逐步向珠三角展開。又指澳門每年吸引超過三千萬旅客來訪，進行連鎖擴張大有所為，但建議在澳門做直營連鎖，開放內地做加盟，可快速將市場做大，但前提是要在澳門制定整套標準流程，因到內地做連鎖較困難。

    加盟方面，澳門引入台灣飲料品牌將不斷增加，競爭也將越趨激烈，飲料行業複製得快，成本低，不受互聯網影響，容易產生現金流，是一個很好的模式。