沒有活禽就冇禽流 中央屠宰有毒照殺
民署:不輸活禽是大方向
就冰鮮禽和中央屠宰問題,民署諮委劉金玲促當局作科學論證,早日落實。民署管委會主席戴祖義表示,冰鮮禽輸出和輸入本澳時均會檢疫,安全衛生有保障。為杜絕禽流感和大量家禽遭撲殺,大方向是不希望日後再輸入活禽,至於具體做法會與業界商討。
會與業界商討做法
民署諮委會平常會議昨日下午三時在民署大樓禮堂舉行,主席司徒民義主持,管委會主席戴祖義,副主席羅永德、李偉農,委員馬錦強、梁冠峰、麥儉明、吳秀虹出席,介紹民署近期的工作,聽取委員的意見。
劉金玲在議程前發言表示,禽流感頻發,近期社會聲音冀進一步研究中央屠宰輸澳活禽,業者也提出輸入冰鮮禽的衛生和檢疫問題。她建議政府就有關方案作科學論證,並建議優化現有檢疫程序,例如將現時對整批家禽進行檢疫,改為對每個活禽供應養殖場的家禽分別進行檢疫。優化程序避免各批次家禽交叉感染,減少不必要的經濟損失。在衛生檢疫可控下,讓居民繼續有購買活雞的選擇,值得保留。無論採取哪一種模式,當局都必須加強宣傳禽流感的風險以及接觸禽鳥的知識,並加強信息通報及透明度。
食冰鮮禽大眾放心
戴祖義回應表示,內地輸澳冰鮮禽兩地均會檢疫,公眾可放心食用。而且沒有活禽輸澳可以做到不會發生禽流感。中央屠宰則可能有病毒傳入,一旦再出現仍要撲殺大量活禽。除非屠宰場設於外地,才可以杜絕風險。民署會與業界討論有關問題,聽取他們對取代活禽的方案和做法。
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