織紋螺毒過砒霜勿食

    【本報訊】據中國台州網十六日消息：清明前後，天氣轉暖，又到了一年一度“清明螺，賽肥鵝”的季節，各種螺類爭相上市。浙江臨海市場監管局聯合公安局日前開展了織紋螺大排查行動，共查獲案件五宗，刑拘六人。

    浙江省海洋漁業局漁業處副調研員劉定康曾表示，織紋螺毒性比砒霜還要高上百倍，吃一顆就可能致命。據不完全統計，自一九八五年以來，內地報道織紋螺中毒事件五十五宗，中毒人數四百三十三人，其中四十八人死亡。不過，一些不法商販仍在偷賣織紋螺。

    織紋螺含河豚毒素

    “海螄螺”，也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺。和海螺絲不一樣，其含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短為五分鐘，最長為四個小時。

    衛生部也明確規定：任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。

    台州市市場監管局表示，該市開展食品安全排雷“百日攻堅”行動，將查處織紋螺列為十七項重點打擊“風險清單”之一。

    味道鮮美有人偷賣

    近日，臨海市場監管局聯合公安局，通過對農貿市場、餐飲店開展排查，對排摸出來的經銷點成功收網。在打擊違法餐飲店的基礎上又順籐摸瓜，搗毀了一家織紋螺的批發大戶，成功查處並移送公安機關五起，刑事拘留六人。

    台州市市場監督管理局一名工作人員說：“每年這個時候，我們都會把打擊織紋螺作為常規工作來做。在市場公告欄及消費維權監督站張貼公告和織紋螺的圖片，告知經營者和廣大群眾織紋螺的危害性及相關的法律法規，普及織紋螺中毒的預防和處理知識。但是台州仍然有不少食客認為其味道鮮美，鋌而走險，飯店、商販則偷偷出售。”

    台州市中心醫院急診科副主任醫師黃桔秀醫生說：“前幾年，織紋螺中毒的病人比較多，清明前後，甚至一天都能碰到四五例。近幾年，人數有所減少，今年大約一個月四五例。織紋螺中毒前期除了發麻，還會噁心、嘔吐。如果食用織紋螺後，短時間內出現噁心腹痛，唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期症狀，應立即前往醫院說明情況接受救治。”

    另外，織紋螺的毒性屬於神經毒性，至今沒有特效藥。醫院多數採取的是催吐、排泄、洗胃等辦法，加快新陳代謝，盡量少地讓人體吸收。