【本報訊】 旅遊局長文綺華表示,澳府日前已向聯合國教科文組織申請澳門為美食之都,預計 10月底有結果。
文綺華稱,聯合國要求本澳擁有文美食文化歷史,政府和業界保存美食傳統、創新和吸引新人入行。本澳須承諾申請若被接納,未來 4年要傳承美食和結合創新元素,創造條件,讓創意城市網絡美食之都的其他城市學習。
她指出,今年底舉行的澳門國際影展暨頒奬禮,電影結合美食,就是滿足申請的部分要求。
文綺華稱,評審者除了一半是其他美食之都的人員外,亦有一半以神秘顧客身份來澳評,政府和美食業人士會提高警剔,做好工作。
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