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患者飲食宜忌
2020-11-28 00:54
腎盂腎炎發作期間都應該臥床休息，保證每天的飲水量在2500毫升以上，以促進體內毒素等的排出，但要注意過分飲水會加重腎臟負擔。急性腎盂腎炎患者要遵循低鹽、低脂、低鈣、低鉀、清淡的飲食原則，以下介紹腎盂腎炎患者的飲食宜忌。
1、限制食鹽：
水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故慢性腎小球腎炎必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
2、限制含嘌呤高及含氮高的食物：
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
3、忌刺激性調味品：
如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
4、限制植物蛋白質：
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。控制蛋白質的攝入量，也可達到低磷目的，一般每天0.6克/千克體重，其中一半為優質蛋白質（富含必需氨基酸的動物蛋白質）、如雞蛋、瘦肉、牛奶等。
5、限制液體量：
慢性腎小球腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。鈉的攝入應低於3克/天，水腫嚴重者則應低於2克/天；水的攝入量，可按前一天的總尿量+500ml計算。
濠江日報新聞
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