合作意向書在澳門特區行政法務司司長陳麗敏與香港特區食物及衛生局局長高永文的見證下簽署。根據該合作意向書,雙方同意建立食品安全信息及工作通報機制,加強聯繫,互相通報重要食品安全信息,推動兩地在食品安全及衛生管理領域的交流、培訓、考察、互訪,加強兩地的食品安全管理及技術合作,促進食品安全領域技術保障水準。
為配合今年10月20日澳門食品安全法的生效及食品安全中心的運作,澳門特區行政法務司司長陳麗敏早前曾與香港特區食物及衛生局局長高永文會面磋商兩地食品安全合作意向,認為港澳在食品安全領域工作有很多相似之處,有強化合作的必要,期望在既有良好基礎上加強合作。
澳門特區民署管理委員會代主席黃有力表示,港澳食品安全合作意向書的簽訂將進一步鞏固雙方在食品安全領域的交流與合作,優化港澳在食品安全事故的預防及應變的能力。
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