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食品樣本抽查未見異常
2015-02-28 00:00
【本報訊】為了解嬰幼兒副食品的食用安全情況，民政總署食品安全中心開展了專項調查，於本澳各區抽查市售嬰幼兒副食品五十個樣本，當中包括糊類食品、餅乾零食、蔬果泥、飲料等，並進行了化學、微生物及輻射水平調查。結果顯示所有抽檢樣本均未見異常。
嬰幼兒泛指剛出生至三歲以下的小齡兒童，屬食品安全的高風險群組。為瞭解本澳市售嬰幼兒副食品的食用安全情況，民署透過是次專項食品調查，分別抽查本澳各區超市及嬰幼兒用品專賣店出售的嬰幼兒副食品，產地包括歐洲、美國及日本等十六個國家或地區，種類涵蓋多個知名品牌的嬰幼兒糊類食品、餅乾零食、蔬果泥、飲料共五十個樣本，並分別進行化學、微生物及輻射水平調查。化學檢測項目包括鉛、無機砷、汞等重金屬；微生物檢測包括多種致病菌：金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌及單核細胞增多性李斯特氏菌；輻射水平檢測包括碘-131、銫-134及銫-137。調查結果顯示，所有樣本未見異常。
食安中心提醒市民，應到可靠及衛生的店鋪選購食品。購買預包裝食品時，留意包裝是否完整及注意食用期限，購買後應按照包裝上標示的保存方法妥善貯存，更應視乎實際用量而選購，不應存放過久及過多；由於個別體質及發育程度不同，對嬰幼兒餵食副食品前應諮詢醫生指導。同時亦提醒業界應向信譽良好的供應商獲取貨源，運送及存放等各個過程均須符合衛生安全；業界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關單據，以便需要時供權限部門追蹤食品的來源和流向，保障自身權益。如對食品的衛生安全存疑，則不應購買及出售。
民署已將是次嬰幼兒副食品專項調查結果上載至食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo，市民可登入瀏覽詳情。
新華澳報新聞
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