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餐飲出品性價比低服務差
2014-11-12 00:00
餐飲出品性價比低服務差
近年物價飆升，服務水平卻每況愈下。有居民認為本地餐廳出品性價比低，食物質量及服務態度參差，本地食肆應重視這些問題。
從事賭場文職的陳小姐表示，四年前從內地院校畢業後，選擇工資較高的賭場文職工作，家人也輪班工作，一日三餐都在外用膳，能感到餐廳性價比低。價錢上漲份量亦減少，往往要一日四餐或五餐才夠。餐廳受租金高、請人難及食品來貨價高等問題影響，出品加價也在情理中，但份量不應減少至不合理程度，笑言茶餐廳份量僅適合減肥人士享用。
就讀台山區高中二年級的林同學表示，食肆服務人員態度參差。食物質量、服務態度及環境是食肆的根本，他曾在餐館查問菜單，竟反遭服務員譏笑：“你有眼睛，不會自己看菜單嗎？”他認為加價的同時，食物質量、性價比及服務質素亦應提升，以免影響澳門旅遊休閒城市形象。
曁大實習生 張嘉輝
澳門日報新聞
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