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澳代表團抵麗江商食安
2014-12-15 00:00
澳代表團抵麗江商食安
【本報記者池曉東麗江十四日電】直通粵港澳台美“食品安全鏈”綠色平台工程啟動高峰論壇，明天在雲南省麗江市揭幕。由澳門多個機構組成的代表團一行十七人，今天傍晚抵達麗江，將圍繞食品安全與各地代表展開系列合作探討。
澳門團成員包括：付貨人協會代表鄧君方、廖玉麟、莫兆基，生產力暨科技轉移中心代表莫苑梨、李藹倫、何麗妍，民政總署食品安全中心李淑賢，海關岑傑，新濠博亞娛樂有限公司柯學明，食品安全管理學會黃慧忻，新世界發展有限公司李賢良，參展商會劉新孟，花卉業商會葉永涅，大學生創業協會張超彥，大學生創業服務有限公司朱秋媛等；澳門會展中心代表明天亦將到會。
今次論壇主持人、澳門付貨人協會專業顧問楊祖惠介紹說，建立安全、穩定、綠色通道的供應鏈，是從源頭和渠道上保證食品安全的重要環節。源頭開始保證食品產品安全，加工步驟一道道再次保證，食品安全質量就容易達標。世界一百八十多個國家中，食品安全美國第一，食品安全率高達百分之八十八；中國食品安全率祇有百分之四十三。
此次論壇將推動源頭安全平台搭建，旨在促進科技信息與農產品企業的資源整合，提高中國食品安全水平。同時通過平台，讓內地的消費者、生產者、政府、老百姓重視農業生產源頭安全，引導消費者採購、購買使用這些安全的農產品和食品。
澳門日報新聞
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