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《鏡海陳跡》勾珍貴回憶
2015-04-06 00:00
“魚仔”為讀者簽名留念
“魚仔”向在場人士憶述昔日福隆新街情景
記錄本澳歷史老店及舊人舊事
《鏡海陳跡》勾珍貴回憶
【本報消息】由澳門日報出版社出版、獲澳門基金會贊助部分經費的新書《鏡海陳跡》，昨在書香文化節首發。此書記錄了本澳多家數十年至百年歷史的老字號及與之相關的舊人舊事；部分更由店主口述來龍去脈，將當時的所見所聞化成文字和圖片，與讀者重溫昔日已逝的情景，可算是澳門人珍貴的“回憶錄”。
新書首發式昨日下午四時在塔石體育館春季書香文化節會場舉行。由該書編輯未艾主持，邀請在佛笑樓餐廳工作七十多年的員工、綽號“魚仔”的李廣榮到場，向在場人士分享昔日福隆新街的繁榮盛景和風流韻事。李廣榮回憶稱，上世紀三、四十年代，當時澳葡政府仍未禁娼，福隆新街是一條“妓寨街”，周圍房屋的顏色都不一樣，燈紅酒綠。位處福隆新街的佛笑樓就成為了不少名人、社會人士常到的地方，當紅粵劇名伶如任劍輝、白雪仙等都是座上客。他稱，以前許多客人在佛笑樓用餐的時候，會點名福隆新街的“阿姑”到場彈琴侍候，他們會先將“阿姑”的名字和表演的曲目寫在“花紙”上，再交予他邀請“阿姑”到場。
“魚仔”笑談福隆韻事
隨着歷史變遷，福隆新街逐漸發展成為“手信街”，昔日的“阿姑”也年華老去。現年八十七歲的李廣榮仍在佛笑樓工作。他表示，現時佛笑樓已是僱主的第四代人經營，笑言“由以前僱主是兒子的時候，做到現在成為爺爺了”。僱主對他就像一家人，佛笑樓也成為他第二個家。他希望佛笑樓繼續保持良好的出品和優質服務，堅持經營，讓佛笑樓成為保存澳門人珍貴回憶的一個“藏寶地”。
《鏡海陳跡》由湯梅笑、子凡、鄭杏海、李文娟、何瑪麗、陳敏敏、未艾等合著，專訪澳門多家不同特色的老舖，包括龍華茶樓、南屏雅敘、昭信洋服、佛笑樓等，描述老店的歷史變遷和凋零等景況。部分文章則介紹如魚行醉龍節、澳門道教科儀音樂、造船工藝等非物質文遺項目歷史及幾近失傳的傳統工藝技術等，值得細閱。
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