(澳門電台消息) 在台灣,彰化縣衛生局查出有廠商違法添加工業用的碳酸鎂在胡椒粉、咖喱粉及食用色素等多款調味料。稽查人員查出有80公噸製成品流出市面,估計有200多家下游業者受波及,目前衛生局正要求業界回收有問題調味料。
彰化地檢署以及彰化縣衛生局查出,位於台中的誼興公司涉嫌將工業用的碳酸鎂賣給進興製粉廠、澄清製粉行等調味料廠商。彰化縣衛生局長稱,去年底巡查工廠時,發現1包工業用的碳酸鎂,當時就懷疑廠商違法添加,於是和檢方合作查出來源。他指出,工業用的碳酸鎂較食用的碳酸鎂便宜2至3倍,1瓶胡椒粉大概佔3%的碳酸鎂,很難用肉眼分辨。工業用碳酸鎂因雜質高,容易殘留重金屬鉛及砷等,長期食用會傷害肝臟。(梁凱寧 鄭婉英)
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