MGM培訓擴視野   吸收拉城經驗

    【本報記者楊冠傑拉斯維加斯廿八日電】為期十天的澳門美高梅“PRIDE優才計劃”結束，參與計劃員工均表示獲益良多，擴闊國際視野，希望把拉城經驗應用在澳門工作上。

    服務配合多元客人

    澳門美高梅貴賓營運及顧客服務總監胡國基表示，○七年加入澳門美高梅，現時主要負責貴賓營運部。他最初任貴賓廳前檯服務部副經理；○八年加入貴賓營運部，亦包括貴賓廳營運。貴賓服務對員工個人要求較高，首要了解客人，且要與貴賓廳合作，客人要求較高效率，溝通很重要。因此公司很注重對員工的培訓，且很着重晉升本地員工，祇要有潛質、有能力都會給予機會。以他自己為例，入職以來已晉升約四次，認為公司給予很多發展機會。從事酒店業多年的他，對客戶服務要求已有了解，故公司讓他轉往對服務要求更高的貴賓部，讓酒店服務延伸至貴賓廳。

    拉斯維加斯服務和澳門不同，拉城面對國際客源，澳門暫時大部分仍為內地客。隨着中央把澳門定位為世界旅遊休閒中心，多元化服務很重要。今次來拉城可更了解當地向遊客提供的多元娛樂、餐飲，如何讓訪客享受旅程。澳門娛樂仍較單一，除了博彩，其他方面很需要向拉城學習。展望未來十年、二十年，會有更多元客人來澳，娛樂等服務要配合，才有吸引力。

    為期十天的拉城培訓擴闊視野，了解到拉城過去四十年經歷不少轉變。值得澳門借鏡的是，經歷興衰過程中，拉城從博彩城市發展成多元化博彩娛樂城市。除博彩，娛樂、文化亦很重要，才可推動澳門發展成國際旅遊城市。

    服務精神需要學習

    他認為，現時澳門最大挑戰是人力資源，以及同業是否願意改變，是否具備學習心態，以及有否服務精神。拉城服務可以做到即使消費一元，服務態度仍很好，澳門需要學習。

    澳門美高梅薪酬部薪俸經理楊燕婷表示，今次培訓獲益良多，路氹項目開幕後，該部門將搬往中央服務中心，為澳門和路氹兩項目員工服務，藉今次培訓了解到中央服務中心四十名員工如何服務旗下酒店六萬二千名員工，分配工作很細化，且透過系統支援提高工作效率。