粵查封12噸致癌花生油

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央視曝光兩廣一些“土榨花生油”含致癌物（視頻截圖）

粵查封12噸致癌花生油

【中新社廣州八日電】廣東省食品藥品監督管理局今日通報，截至當天中午，在廣東肇慶現場查封涉嫌問題“土榨花生油”逾十二噸，榨油用花生一千三百斤。

肇慶全市清查食油

昨晚，中央電視台曝光了廣西梧州、廣東肇慶兩地農貿市場裡的一些花生油作坊，涉嫌製作售賣摻入大豆油、棕櫚油甚至動物油脂的“土榨花生油”。

通報稱，廣東省食品藥品監管局隨即派出督導組趕赴肇慶，聯合警方突擊檢查了媒體報道的三個集貿市場裡的食用油經營門店。今天，廣東省局督導組亦組織肇慶市食品藥品監管部門，清查全市集貿市場的食用油經營門店，發現涉嫌問題產品的將全部封存、組織抽驗並依法處理。

截至當天中午，肇慶市食品藥品監管部門共出動執法人員四百多人次，檢查相關企業三百多家次，查封花生油一千八百七十六公斤、棕櫚油八千三百公斤和大豆油二千公斤，榨油用花生一千三百斤。目前已將涉嫌問題產品抽樣送檢。

土榨油含黃麴霉素

有食品安全專家認為，廣東濕熱天氣使花生收穫後容易滋生黃麴霉素，加之土榨工藝缺乏去除黃麴霉素、重金屬和細菌等精加工的程序，散裝銷售又缺乏必要的食品安全監管，因此存在安全隱患。

據介紹，黃麴霉素是目前發現的最強的化學致癌物之一，其毒性約是砒霜的六十八倍。人在長期食用含黃麴霉素的食物後，黃麴霉素在肝臟部位形成積累，引發肝癌等疾病。