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南粵冀組商戶聯合分銷
2015-05-09 06:30
陳 煒
澳方人員參觀湖南郴州蔬菜種植基地
南粵冀組商戶聯合分銷
【本報消息】南粵食品公司常務副總經理陳煒指出，本澳商戶採購鮮活食品“碎片化”，導致經濟規模優勢不足，令中間環節增加，是價格較高的原因之一。未來希望組織商戶集中採購單項產品，聯合分銷，料可減省運輸和倉儲成本，優化供應鏈，惠及商戶和居民。
本澳菜貴的問題，陳煒表示，經分析原因是多方面的。第一，過去如湖南蔬菜供應會先經廣州的批發市場，到珠海批發市場，再到澳門批發市場至零售商，這個流程本身就有較多損耗，中間環節增加，引致價格較高。第二，本澳整體市場較細、銷量不足，經濟規模影響了蔬菜價格。今次赴湘開展合作項目，讓種植基地的蔬菜可以直接與零售商和批發商對接，減省了蔬菜要經廣州和珠海的環節。
現時本澳很多商家需要的鮮活食品種類多，有幾十個甚至過百個品種，但數量很少，所以需要在廣州、珠海轉批來澳，形成了鮮活食品採購“碎片化”，導致經濟規模優勢不足。他以需由山東發貨的根塊類蔬菜爲例，一名商販只向批發商取兩斤薯仔，與基地直供四十噸薯仔要一名商家“要晒”十分困難。因此他希望可組織商戶集中採購單項產品，聯合分銷，料可減省運輸和倉儲成本，優化供應鏈。雖然有關工作並非“一步到位”，但相信在更多商家配合，特區政府提供資源及協助下，鮮活食品的供應鏈可進一步優化。
澳門日報新聞
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