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英記奪全國焙烤技能團體金獎
2015-06-10 06:30
“第十八屆中國國際烘焙展覽會”吸引眾多企業參展
英記奪全國焙烤技能團體金獎
【本報消息】由中國焙烤食品糖製品工業協會主辦的“第十八屆中國國際烘焙展覽會”於五月十二日假上海新國際博覽中心開幕。佳景集團旗下的澳門英記於同期舉行的第十六屆全國焙烤職業技能“順南餡料杯”團體賽榮獲金獎。
“第十八屆中國國際烘焙展覽會”是亞太地區最大的烘焙產品及相關服務展會，每年都吸引衆多飲食業界參與行業最權威和最受矚目的活動。今年吸引了中糧集團、蒙牛集團、光明乳業、伊利集團、法國樂斯福集團等國內外知名企業參加。
第十六屆全國焙烤職業技能大賽“順南餡料杯”月餅技能比賽也在同期舉行，成為展會另一個重點。經過為期三天的對決，來自澳門擁有八十七年歷史的手信品牌“澳門英記”憑藉其作品“雙黃白蓮蓉月餅”，獲得業界一致好評與肯定，奪得本次全國焙烤職業技能“順南餡料杯”團體賽金獎。
澳門日報新聞
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