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供澳蔬果研二維碼全程監控
2015-06-27 06:30
食品安全各界關心
供澳蔬果研二維碼全程監控
【本報消息】供應澳門蔬果的內地公司表示，供港澳蔬果從收割前、分銷、運輸、出口到澳門供應點，實行全程監控，在不同環節進行抽驗，保證供澳蔬果品質。現正研究提供二維碼方式，讓公衆亦可了解整個供應鏈情況。
東莞市全農蔬果種植有限公司副總經理張娟娟表示，該公司自一九八六年開始生產農副產品，從種植、分銷、深加工到出口等整個產業鏈。目前種植基地分佈寧夏、廣東、雲南、海南，每天供港澳蔬果約一百噸，包括有批發點、超市、餐飲等。
供應港澳蔬果品質監控嚴格，包括所有農副產品種植基地均要向內地當局備案，中國檢驗檢疫局會對基地作審核備案，包括土質、水質、空器、規範化管理等。所有蔬果採收前會先行抽檢三次，合格才可收割，後運輸到分銷點。全程冷鏈運輸，驗收後作深加工，根據客戶的需求分裝。出口澳門前還經檢驗檢疫局抽驗，到達澳門還會再抽驗，整個過程經過數次抽驗。
由於整個過程可以視頻監控追溯源頭，讓客戶從公司的後台渠道了解到整個情況。現正研究以二維碼方式，當消費者掃描二維碼後，可了解蔬菜來自哪個供澳基地、經過多少層檢測，哪個加工場等資訊。目前從種植基地開始做，逐步完善，因需要不同部門配合，故尚未有推出時間表。
澳門日報新聞
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