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批對突發食安問題反應遲緩 陳明金促制定本地食安標準
2015-08-05 04:44
【本報訊】議員陳明金在書面質詢中，批評食安中心面對突發食品安全問題時反應遲緩，促請當局制定一系列本地食安標準。
陳明金指出， 澳門食品長期依賴進口，由於尚未建立完善的食品安全標準制度，入口食品主要依賴食品輸出地的檢測，因此，一些重大食品安全問題都是在鄰近地區被揭發並進行大肆報道後，澳門才會著手跟進排查，令人記憶猶新的有內地“福喜肉”、 台灣地溝油事件等。
陳明金提到，政府2013年底成立食品安全中心，下設管理規劃處、風險評估處、風險傳達處，具有調查和處理與食品有關的投訴、監管在市場流通的食品、收集食品安全資訊、發佈食品安全資訊、發出食品安全警示等職能，但在面對突發的食品安全問題時反應遲緩。比如，日前，有市民在街市買到疑似“注膠蝦”向食安中心和民署稽查投訴遭懶理，在引起社會高度關注後，民署才有所回應，雖經排查，未發現異常情況，但是，對於居民的投訴，一開始表示“做唔到嘢”，後又解釋“不鼓勵市民帶問題食品到食安中心檢驗”，等等做法與食安中心對外宣傳的“懷疑有問題食品可直接反映”似乎言行不一。
陳明金認為，食品安全直接關乎居民身體健康，除了要把好進口食品的檢驗關，將食品風險控制在消費環節之前，一旦出現類似“注膠蝦”等突發事件，主管部門應迅速介入，盡快檢測及判斷食品是否有問題，以及時阻止問題食品在流通環節的擴散。
陳明金指出， 澳門食品長期依賴進口，由於尚未建立完善的食品安全標準制度，入口食品主要依賴食品輸出地的檢測，因此，一些重大食品安全問題都是在鄰近地區被揭發並進行大肆報道後，澳門才會著手跟進排查，令人記憶猶新的有內地“福喜肉”、 台灣地溝油事件等。
陳明金提到，政府2013年底成立食品安全中心，下設管理規劃處、風險評估處、風險傳達處，具有調查和處理與食品有關的投訴、監管在市場流通的食品、收集食品安全資訊、發佈食品安全資訊、發出食品安全警示等職能，但在面對突發的食品安全問題時反應遲緩。比如，日前，有市民在街市買到疑似“注膠蝦”向食安中心和民署稽查投訴遭懶理，在引起社會高度關注後，民署才有所回應，雖經排查，未發現異常情況，但是，對於居民的投訴，一開始表示“做唔到嘢”，後又解釋“不鼓勵市民帶問題食品到食安中心檢驗”，等等做法與食安中心對外宣傳的“懷疑有問題食品可直接反映”似乎言行不一。
陳明金認為，食品安全直接關乎居民身體健康，除了要把好進口食品的檢驗關，將食品風險控制在消費環節之前，一旦出現類似“注膠蝦”等突發事件，主管部門應迅速介入，盡快檢測及判斷食品是否有問題，以及時阻止問題食品在流通環節的擴散。
新華澳報新聞
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