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酸菜二氧化硫超標
2015-08-22 00:00
民署籲民停止食用
【本報訊】民政總署食品安全中心獲悉一批由泰國進口的預先包裝醃酸菜二氧化硫超出參考標準限值。民署高度關注事件，已即時派員於市面進行巡查，經初步確認有關問題產品於本澳市面有售。民署已聯絡業界停售及封存問題產品，並呼籲市民立即停止食用。
民署食安中心透過恆常食品事故監察系統，獲悉香港食物安全中心檢出一款由泰國進口每包淨重約三百五十克，來源地為泰國，名稱為“林富興醃酸菜
”
的預先包裝醃酸菜樣本，含百萬分之一百八十的二氧化硫，超出參考標準限值。該批次之最佳食用期限為二零一七年四月二十八日。
二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被廣泛添加於醃製食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士構成健康風險，如誘發氣喘、頭痛或噁心等不適症狀，故有關人士應避免直接食用。
民署就事件作即時跟進，已派員到市面巡查，經初步確認有關問題產品於本澳市面有售，民署已聯絡業界要求停售及封存問題產品；同時食品安全中心已發出食品預警，通知供應商及零售商停售受影響批次的產品。民署會持續跟進事件，亦呼籲已購買上述產品的市民應立即停止食用。
現代澳門日報新聞
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