【本報訊】由本澳七間商會聯合舉辦的“第六屆國際文化美食節”，將於9月26日至10月3日假漁人碼頭舉辦。活動期間適逢中秋及國慶假期，故今屆以「濱海賞月嚐美味」為主題，。
　　今屆國際美食節共分為「澳門街美食墟」、「佛山美食區」、「特色美食巡禮」、「至尊海鮮坊」、「非洲村啤酒節」、「台食文化區」及「休閒食尚區」共七大戶外展區，合共設立美食攤位超過100個,推出包括粵港澳臺、日本、澳洲、泰國、新加坡、馬來西亞等國家及地區美食。其中三分之一攤位將面向本澳餐飲業商戶招商，合資格參展商無需繳納參展費用。
　　主辦機構代表、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，今屆美食節之「澳門街美食墟」將致力打造上世紀70年代澳門懷舊街市風情，並設有流動手推車於現場販售澳門小食及飲品；「特色美食巡禮」將推出香港避風塘、馬來西亞叻沙等地方特色美食；「至尊海鮮坊」以特色海鮮料理為主打，推出包括法國蠔在內等多項產品優惠；而均安蒸豬、大良雙皮奶等佛山傳統特色美食亦將於「佛山美食區」悉數亮相；同期舉行的「非洲村啤酒節」，除現場提供多國品牌酒類外，另有燒烤美食及現場樂隊表演。
　　此外主辦機構亦表示，今屆國際美食節將推出近百萬的宣傳計劃，除澳門本地外，亦會加強在珠三角地區的宣傳推廣，並新增包括微信「搖一搖」抽獎、互動有獎遊戲、電子優惠券以及免費穿梭巴士等宣傳活動及便民服務。
　　針對環保問題，主辦機構介紹活動已連續三年提倡並全面使用非一次性環保筷子，每日清洗消毒以保證衛生，同時建議各參展商使用可降解環保餐具，以全面降低即棄餐具所造成的環境污染。