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活牛今起每擔減百六元
2015-09-01 06:31
鄭觀民
活牛批發價今起下調
活牛今起每擔減百六元
活豬九月批發價不變
【本報消息】兩南表示，活豬批發價在八月上旬因需求而急升，到中下旬受人民幣匯率影響出現下跌，根據定價機制運算結果，九月活豬批發價維持不變。活牛批發價今日起下調一百六十元，即批發價每司馬擔四千六百七十元。預料牛價今年餘下時間較穩定，主要由於內地放寬進口外地牛肉，供應和選擇增多。
根據計價機制，九月活豬批發價不變，即最高批發價維持每司馬擔一千七百六十元，由於活牛價格這段時間較穩定，加上人民幣匯率下跌，活牛批發價下調。南光貿易副總經理鄭觀民預料，本澳活牛批發價在今年餘下時間也會較穩定，主要是去年底至近月，內地陸續放寬讓歐美、南美、巴西等牛肉供應大國的牛肉進口，牛肉供應和選擇增加，料對內地自身活牛需求有所回落。
對於本澳在八月份曾出現兩日部分牛肉攤販斷貨的情況，鄭觀民表示，主要原因是今年暑假牛肉銷售急增，雖然平日組織來貨也以“多好過少”為準則，但八月曾有個別日子需屠宰量達四千多斤，較平均每天屠宰量二千多斤，出現一倍的變化。本澳活牛主要來自內蒙，夏季南方天氣酷熱，過去便出現多頭活牛死亡的情況，每頭活牛價格高達兩、三萬元，令供應單位血本無歸。因此八月最熱的日子，活牛在廣東的中轉場未有較多存欄，一旦零售需求大幅增加，便造成活牛屠宰趕不上零售商的補充需要。當天氣轉涼時，加上南方食用火鍋的季節，廣東中轉場會存放一定數量的活牛，以供市場所需。
澳門日報新聞
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