港甜品店進駐  三月開四加盟店

    在經濟全球化的今天，特許加盟體系已漸成為商業活動中流行的經營態勢。特許商利用特許經營可實行大規模且低成本的擴張，加盟商可借特許商成熟的品牌管理經驗，降低營運成本和投資風險，提高競爭力，達致雙贏。御滿糖是本澳一家新式甜品店，今年花三個月開設四家加盟店。御滿糖行政經理李藝華冀特許加盟計劃助品牌拓展市場，同時協助年輕人實現創業夢。

    李藝華表示，公司在香港的主要業務是以顧問形式為其他品牌提供營運意見，具豐富經驗和國際視野。意識到香港甜品市場已飽和，兩年前來澳考察，發現澳門主題甜品店較少，市場有發展空間，於是在一年半前正式進駐澳門。

    近五千呎食品工場

    品牌特點在於嚴選食材，產品種類多元化。在提督馬路附近設有一個近五千呎的食品製作工場，提供總店及加盟店的基礎食材，店面只需作簡單加工處理，簡化製作食物工序及節約時間，又可掌控和保證出品質量。公司有專業團隊負責宣傳推廣，產品開發，加盟商可專注研究如何吸引客源，創造自身價值。

    上行國際有限公司是御滿糖的總代理，協助御滿糖尋找加盟夥伴。總經理李文諾表示，經營系統需要依靠成熟機制運作，特許經營具有先導性，對於缺乏經驗的加盟商，透過特許加盟形式，可轉移特許商的技術、品牌理念、市場觸覺及團隊力量，從而節省成本開支，解決在採購、包裝、宣傳、銷售等遇到的難題。

    加盟式合本地需求

    他指，御滿糖的特許加盟方式切合本地市場實際需要，加盟商以外賣店形式經營，降低營運開支，縮短開店時間和減輕人手壓力，支付的五十萬澳門元加盟費包括二百呎店面設計、裝修、設備、品牌管理訓練等。加盟商亦可與特許商共同探討適合店舖售賣的產品、營業時間、人手等問題，靈活性較大。此外，加盟商每月要將營業額的百分之五交付給特許商。

    品牌第一階段的目標是開五間加盟店，目前四家已分別落戶在筷子基、下環街、東望洋和氹仔，加盟商生意額普遍較穩健。他認為特許經營的商業模式必定是大趨勢，明、後年將會大爆發，尤其適合服務性行業。

    本報記者   何秀甄