【專訪】第十五屆美食節將於下月中旬舉行,主辦單位表示,今年共有一百二十一個商户參加,比去年增加十三家,其中四十二家是首次參加,以南韓美食為主的有廿六個,希望能增加美食節吸引力。
第一次參加美食節、經營甜品生意的黃先生表示,留意到近年較少本地人到美食節,但仍有遊客,今次參加主要是希望透過美食節提高知名度。
近期來澳的旅客人數有所減少,有參加商戶表示不擔心,有信心食物的品質可以留住客人。參加商戶葉先生表示樂觀,因為美食節澳門人平均最少都會去一次,那它也有人流的保證,只差在內地或其他遊客會否明顯減少。有商戶表示,今年的食品以價廉物美、薄利多銷為原則。葉先生稱,價錢方面都會保持,盡量薄利多銷。
第十五屆美食節將在下個月十三日至二十九日一連十七日,在西灣湖廣場舉行。
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