【特訊】眾星級名廚今天難得聚首一堂,推介旅客即將在新濠影滙享受到的獨一無二餐饗體驗,致力把這個亞洲娛樂總滙打造成為訪澳旅客必到的餐飲勝地。
各享譽國際的名廚雲集新濠影滙,當中包括米芝蓮多星名廚Alain Ducasse、世界級甜點主廚Pierre Hermé、備受讚譽的夏威夷地道料理大師Alan Wong、全球主廚獎(Global Chef Award)得主山本秀正(Hidemasa Yamatoto)、世界中國烹飪聯合會金獎得主譚國鋒師傅及位於新濠天地內的米芝蓮星級法國食府御膳房行政總廚Guilaume Galliot。各名廚將會傾力為於十月二十七日舉行的新濠影滙開幕典禮之晚宴炮製令人畢生難忘的盛宴。
新濠影滙作為澳門的世界級娛樂總滙,獨一無二的餐饗體驗當然是一大賣點。各名廚致力為新濠影滙及澳門旅客帶來獨特的餐飲體驗,以尊尚食府提供多種佳餚美饌,全面迎合饞嘴賓客的不同口味,讓賓客享受星級用膳禮遇。
「甜點界的畢卡索」(Picasso of Pastry)的著名餅廚Pierre Hermé宣佈在新濠影滙開設其位於澳門的首間Pierre Hermé Paris 精緻小店。
呈獻聞名國際巴黎真正口味的多款馬卡龍,包括經典的 「Ispahan」(玫瑰花荔枝紅莓)及 「Mogador」(牛奶巧克力配熱情果),亦提供馬卡龍以外的季節限定創新產品,巧克力、甜點及蛋糕。
「山本秀正Hide Yamamoto」,壽司吧品嚐每天從日本築地漁市場空運而至的新鮮魚獲;鐵板燒頂級和牛爐端燒及品嚐一百一十年傳統手藝打造的自製拉麵。
粵式食府「玥龍軒」全球各地搜羅最優質的天然有機及新鮮食材,以創新的現代方式烹調精緻的廣東特色美食,並提供由專業中醫藥研究團隊設計的一系列時令中式湯水,令食客大飽口福之餘更能促進健康。
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