【專訪】融合堂鮮肉行總商會昨日舉行記者招待會,反對民政總署開放售賣鮮肉範圍。
融合堂指開放街市外出售鮮肉令政府難以監管,鮮肉亦容易出現交叉感染,更會助長水貨鮮肉的出現,令食品安全不受控。
融合堂指現時街市鮮肉檔出售量已每況愈下,開放街市外市場,水貨增加,會令業界壓力增大。
他們希望與政府再就開放範圍交換意見,並表達他們希望對行業發展的意見。
民署早前宣佈計劃修改鮮活食品規章,撤銷澳門半島街市外圍距離限制,符合食品安全及衛生條件店鋪發出售賣鮮肉牌照,並強調對有關店鋪作嚴格規定和監督,保證食品的安全,並相信開放市場有助行業競爭,使市民選擇更多。
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