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四十名師生家長參與美食節減廢計劃 戶外教學推動源頭減廢
2015-11-23 00:00
◎ 「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動昨日舉行。
◎ 學生自備餐盒盛載食物。
【專訪】「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動昨日舉行，今年活動組織了約四十位師生及家長參加，齊齊自備餐具到美食節現場進行戶外教學，推動源頭減廢。
有關活動由環保局主辦，今年已是第六年與澳門美食節主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動「美食節減廢計劃」，及第二年要求所有美食攤位採用大會指定環保餐具。
今年活動有兩間綠色學校約四十名師生及家長參與，他們昨日下午三時在澳門美食節現場進行戶外教學，除自備餐具、食具及環保袋等減少使用一次性餐具外，還實踐「惜食」原則，包括適量點餐及打包剩餘食物等。環保局工作人員及四隻吉祥物亦在現場陪同師生們及自他們介紹垃圾分類回收情況等。
有參與活動學生稱平常買外賣亦會自備餐具；亦有學生稱自備餐具可減少垃圾產生，認為活動有意義，未來會身體力行推動環保。澳門餐飲業聯合會副理事長羅錦焜則表示，大會有小組巡查攤位是否有採用環保餐具，如發現違規將不允許明年再參與美食節等。
環保局今年繼續在美食節現場設二十組三色資源垃圾分類回收桶，但現場所見不少遊客會胡亂放置垃圾，環保局則建議市民遊客支持美食節減廢計劃，享用美食之餘亦不忘環保。
華僑報新聞
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