【特訊】由民政總署和文化局主辦、香港嶺南大學人文學科研究中心協辦的「二0一五嘉模講壇——兩城對讀」將於十一月二十八日(星期六)下午二時至五時半在氹仔嘉模會堂舉行。講座由嶺南大學副教授羅淑敏及講師蕭欣浩分別主講「六0年代的香港藝術」及「攝飲寫食――也斯的港、澳飲食文化觀察」,歡迎有興趣人士報名參加。
第一場講座主題為「攝飲寫食――也斯的港、澳飲食文化觀察」。已故香港作家也斯(本名梁秉鈞)喜用飲食元素,於創作與討論中探討文化、歷史等課題。香港與澳門同為也斯探索的對象,於其拍攝與文字中,可找到飲食的相關線索。也斯前後出版的《也斯與香港》及《也斯的香港》均以香港為論述中心,兩書為姐妹作,當中部分材料相同,唯面向的讀者不一,從書中有關飲食照片的取捨,反映出也斯的考慮與側重。香港與澳門同為特別行政區,地理位置接近,也斯對兩地的殖民歷史感興趣,於飲食詩中以兩地的獨特菜式,訴說港、澳文化的異同與轉變。
第二場講座主題為「六0年代的香港藝術」。六十年代是香港藝術發展一個有趣的時空,對於二十世紀初南來的藝術家而言,六十年代初意味著認真思考暫居或長住於斯,亦是尋找個人藝術發展空間的探索期。當時香港設有不少畫會、畫室、私立藝術學院和各式校外進修課程等,大會堂博物美術館和兩間大學藝術系亦相繼成立,為有志於藝術的年輕人提供進修的渠道,為香港之後發展具特色的本地藝術奠下基礎。講座以當時具代表性的香港畫家如黃般若、趙少昂、陳福善、呂壽琨、韓志勳、馬家寶等人的作品,闡述六十年代香港的藝術發展。
羅淑敏,嶺南大學視覺研究系副教授,二00四年獲得香港大學藝術史博士學位,論文探討中國繪畫的現代性。二00五年參與嶺南大學視覺研究專業學士學位課程的成立與發展,任教至今。與藝術史相關的中文著作有《對焦中國畫》、《張大千與現代中國畫》等。蕭欣浩,嶺南大學中文系講師,主要從事古文字、飲食文學及文化研究。熱愛飲食,曾任法國餐廳廚師,著有《味覺嚮導的探索――舒巷城飲食散文中的香港》、《廚神》等與飲食相關的論文、小說與評論。
出席各場講座的觀眾可於當日以八折優惠價購買指定之出版物。為增加市民對澳門歷史文化知識的興趣,出席系列講座達到一定次數的觀眾,將可獲得由各合作單位共同頒發的證書、購書禮券,另獲贈精美書籍一冊。
為方便市民到達會場,講座舉行當天設有專車,免費接載市民往返八角亭巴士站及氹仔嘉模會堂,出發時間為下午一時二十分。講座所用語言為粵語,費用全免。第一場講座的時間由下午二時至三時四十分,第二場講座則由下午三時五十分至五時三十分,歡迎有興趣人士或團體參加。預留座位或查詢可於辦公時間內致電八三九四三七八二或二八三三七六七六,亦可登入民政總署網上報名系統報名www.iacm.gov.mo。
留言