加入銀行優惠網針對宣傳
中銀中小企服務中心表示,由於港澳對日韓文化及產品較推崇,要想增加品牌吸引力建議可在店內及網上專題介紹日本總公司發展情況,原材料選擇,部分製作過程,使顧客在品味美食的同時了解產品,對品牌更加認可,從而增加品牌吸引力。
現時網上宣傳主要對象為個人,範圍還有待擴增,建議加入中銀優惠網,並借助三家加盟商及外送服務逐漸覆蓋全澳,針對性向企業及團體做宣傳,增加批量定購訂單,在最大限度消化原料情況下多做生意,增加經營效率。
另可考慮申請政府青年創業援助基金,增加營運資金,建議日常經營集中一家銀行往來,待有意擴大業務時便於銀行了解經營情況。
另外,企業現階段未再構思自行開分店,只想以加盟形式將品牌推廣,這樣子發展雖可控成本投入及店舖發展之壓力,但日後發展加盟者經營不善,容易造成品牌價值下跌,繼而影響本身自家經營店業績。
參加美食節是可提升品牌知名度,但要先經營好品牌的價值及推廣要夠廣泛。因參加美食節,須經過大會的篩選,才可在美食節參展。個案的企業還須注意的是日常客源主要是旅客及學生,現時來澳旅客人數正略有下降,以及學生每年七月及八月為學校之假期,店主須未雨綢繆。
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