有市民認為本澳活禽市場衛生良好無需擔憂禽流感
【特訊】日前，中國北京、上海、深圳及肇慶等地出現H7N9禽流感。為防控、降低人類感染禽流感病毒的風險，深圳食安辦規定由9日開始，全市所有活禽交易市場停市三個星期。在如此緊張的氛圍下，本澳仍有不少市民到街市活禽區交易，並指只要煮熟食物即可，無需擔心。亦有居民坦言現時已經減少吃雞，但不是受禽流感影響，而是認為雞肉中含有大量激素，對人體有害，語罷又笑言，「激素比禽流感更可怕」。 流感病毒對溫度比較敏感，隨著環境溫度的升高，病毒存活時間縮短。加之夏秋時節陽光較強，紫外線對病毒有很強的殺滅作用，因此，禽流感多發於冬春兩季。 隨著各地人類感染禽流感病毒的個案不斷出現，本報記者昨日走訪了北區祐漢街市。相比樓下海鮮區，三樓的活禽區安靜了許多，但仍有不少市民在活禽檔前挑選雞肉。 有經營活雞生意的檔主表示，禽流感個案出現後生意並無太大跌幅，與以前相若。認為澳門街市衛生環境較好，相信出現流感病毒感染的機會很少。 市民何小姐表示，市場有什麼就吃什麼，不會太刻意。禽流感並不可怕，只要將雞肉煮熟就可以了。陳婆婆則指出，澳門街市衛生環境較好，光線與通風設備都不錯，相關部門亦會每日定時對街市進行消毒，因此不擔心禽流感在澳爆發的問題。 北區居民李婆婆稱，自己與家人已很久沒吃過雞肉了。在記者追問原因下，她回應，因為雞肉激素太多，擔心攝入過多會對人體造成傷害。話罷，又笑言，「激素比禽流感更恐怖」。