民署管委會主席戴祖義
【特訊】政府將撤銷街市周邊禁售魚和肉等鮮活食品的發牌限制,進一步開放更多經營者進入鮮活食品零售市場,兼顧不同層面居民對鮮活食品的購買需求,提高行業產品及服務質素的競爭性。民署管理委員會主席戴祖義表示,民署會按既有的售賣鮮活食品場所的嚴謹規定發牌,並會逐漸調配人手分階段處理相關工作。
戴祖義表示,民署會按既有的售賣鮮活食品場所的嚴謹規定發牌,民署有足夠人手,並會逐漸調配人手分階段處理相關工作。他稱,政府的立場明確,民署主要是提供營商環境給營運商經營,並在食物衛生中做好把關工作,希望保持穩定供應量和提供多元化,讓市民有更多選擇。而經濟上則由市場調節,包括食品價格。他表示,街市有其免租優勢,且供應貨源並不單一,開放市場大眾將得益。
他又稱,撤銷街市周邊禁售魚和肉等鮮活食品的發牌限制對市場只有良性競爭,可能對競爭力較弱的部分商人造成不良影響,但不會出現不公平的營商環境,強調政府會保持穩定的市場供應和多元化選擇。
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