【特訊】立法議員麥瑞權表示,有市民反映,政府持續推動社會「珍惜食物、減少廚餘」的環保氛圍,亦一直鼓勵餐飲企業做好減少廚餘的工作,但遺憾的是個別的大型旅遊博彩的企業旗下的餐飲服務,不設「打包」服務,實在是浪費食物,間接造成大量廚餘的產生,加重焚化爐的負荷,根本就不環保,更沒有履行企業的社會責任。
有鑒於此,他提出書面質詢如下:
一、有市民叫我問一聲行政當局,有個別大型旅遊博彩企業旗下的餐飲業不設「打包」服務,這樣會產生大量的廚餘,加重焚化爐的負荷。政府有否及時檢討目前環保政策在推動和執行方面的績效?而陸續會有大型的博企開業,若不盡快從源頭減廢,澳門的廚餘垃圾好快會超过百分之四十,甚至超過百分之五十、百分之六十,當廚餘超出焚化爐的負荷時,政府是否再新增一個焚化爐處理垃圾?現時又有何實質措施減少廚餘呢?請問政府對此有何回應?
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