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北京舉辦「農博會」 中藥豬肉最受關注
2016-10-26 02:25
【特訊】2016北京國際農業農產品展覽會，近日在全國農業展覽館，來自全國各地的300多家企業參展，300家採購商觀展對接，此次展會無論是展出面積，還是參展企業數量，都為歷屆之最。
在「農博會」上，北京農業大學許劍琴教授和北京農學院劉風華教授最新研製推出的「中草藥豬肉」受到與會客商的極大關注。這種運用中醫理論，採用中草藥餵養的豬，在飼料中添加了各種藥食同源食材，從而有效地解決了豬的病害，避免了任何病患，並且膽固醇含量大幅降低，不飽和脂肪酸大幅增加，味道更香醇，幾乎沒有一般豬肉的腥味。而且紋理更清晰，顏色更鮮亮。
這一被命名為「農」的豬肉新秀，甫一推出，就受到與會專家和客商的關注，一致認為，這一新產品非常具有市場價值，值得在中國推廣。雖然此種豬肉的價格稍貴於一般豬肉，但仍受到現場參觀者的歡迎，許多人在品嚐了之後，紛紛踴躍購買。
近年，中國由於環境污染，在農牧業領域亦出現許多農藥、獸藥殘留超標，添加劑濫用的現象，以至於眾多消費者難以買到放心肉，放心糧，放心菜，家庭主婦苦不堪言。中國的食品污染現象也引起中國高層領導和有關部門的高度關注，投入大量人力財力研製放心肉，放心糧，放心菜。「農」豬肉正是在這一背景下，由中國農業大學和北京農學院專家在長期的摸索探尋下開發研製。其成果在中國科技獎勵項目中多次獲獎。
據悉，該新豬肉產品正在內地推廣，並準備適時向香港、澳門及海外推廣。
濠江日報新聞
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