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台薑黃粉鉛超標八百倍
2016-12-06 06:35
台薑黃粉鉛超標八百倍
【香港中通社五日電】台灣消基會今天公佈此前抽驗市售薑黃粉及咖喱粉結果，其中有薑黃粉樣本驗出鉛含量超標八百倍。消基會進一步檢驗發現，含鉛的樣品，鉻含量也高達三百八十ppm（百萬分率）。消基會呼籲“食藥署”盡快下架、依法徹查。
消基會表示，依“食藥署”衛生標準，薑黃素的重金屬鉛含量須在二ppm以下。本次檢測十九件薑黃粉與十一件咖喱粉，共計三十件樣品，有兩件檢出超量重金屬鉛。其中，一家蔘茸公司販售的薑黃粉，檢驗出鉛含量高達一千六百ppm，超過法定標準的八百倍。另外一家超標的則是台北市某蔘茸藥行販售的薑黃粉，其鉛含量達四ppm，比法規的二ppm多出一倍。
為了解鉛是否來自違法添加工業染料鉻酸鉛，消基會進一步檢驗，發現樣本中鉻含量也高達三百八十ppm，“食藥署”未針對重金屬鉻訂出限量標準，但有訂出重金屬總含量須在四十ppm以下。
消基會指出，鉛可能會影響孩童的腦部發育以及傷害神經系統，導致產生智能下降、生長遲緩與過動等問題；而成人鉛中毒時，則會出現肌肉及關節的疼痛與高血壓、頭痛和頭昏眼花的情形，影響記憶力與注意力。
消基會補充，鉻酸鉛被列為第二類毒性化學物質，有致腫瘤、生育能力受損、畸胎、遺傳因子突變或其他慢性疾病等作用，只能在工業上使用，絕不可添加於食品中。
澳門日報新聞
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