【專訪】民政總署昨日宣佈,本澳自今年五月一日起正式停止輸入及售賣活禽。即本澳將不會再有活雞出售。民署強調,有關決定是基於公共衛生考慮和實際防疫需要。
本澳自農歷新年期間開始停止輸入活禽後,至今已近三個月,期間就是否恢復輸入活雞,坊間意見不一。民署亦表示聽取意見。直到昨日早上民署發出人禽分隔政策通知,並在下午假民署大樓舉行有關發佈會。
民署管委會主席戴祖義表示,未來輸入本澳的冰鮮雞仍會由現時的供澳養殖場供應,經冰鮮處理來澳,民署希望流程可縮短至數小時內,會與內地檢驗檢疫部門溝通。
至於家禽業界及市民都有不少意見反對停止輸入活雞,認為本地檢疫更有保障,認為政府無聽民意。戴祖義表示,業界的立場好明確就是要恢復活禽供應,但民署未必可以百分百保證市場售賣的活禽無問題,人禽分隔是最有效的措施。又希望大家理解,在食用習慣和衛生健康的大前提,「我相信大家都識點樣取捨。」
民署管委吳秀虹表示,供澳冰鮮雞會在珠海屠宰,現時的冰鮮雞是隔日輸澳,民署希望爭取縮短至屠宰後數小時內輸澳,保持雞肉處於良好鮮度,但最終要由市場決定。
就因禽流感停售活禽而對家禽業界造成影響,民署稱,將會向約二百五十名從業員發放由二月七日至四月底每人每天二百元補助,合共約四百三十四萬元;補償六十七名批發及零售商的殺雞費用則約為一百八十五萬元。戴祖義重申,樂意與業界商討將來的退場和援助方案。
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